新華指數|銀耳指數回暖，古田銀耳產品兩漲一平兩跌

新華財經北京8月20日電（李夷騫）截至8月20日，新華-中國（古田）銀耳價格指數報975.70點，較上期（8月10日，下同）上漲74.56點，漲幅8.27%；與基期相比，下跌24.30點，跌幅2.43%。銀耳指數回暖，古田銀耳產品價格兩漲一平兩跌。

圖1 新華-中國（古田）銀耳價格指數走勢圖

數據來源：新華財經數據庫

從產品維度來看，截止8月20日，白銀耳價格指數報1199.75點，較上期上漲15.34%；黃銀耳價格指數報783.66點，較上期上漲10.93%；整花球耳價格指數報721.97點，較上期持平；小銀耳價格指數報1074.38點，較上期下跌3.53%；鮮銀耳價格指數報1000.00點，較上期下跌6.67%。

圖2不同銀耳產品價格指數走勢

表1 不同銀耳產品批發均價

數據來源：新華財經數據庫

本期調研顯示，八月中旬銀耳市場交易熱度小幅下降。

圖3 古田銀耳市場交易活躍度（調查數據）

數據來源：新華財經數據庫

注：0代表“走貨很慢”“市場很冷清”，5代表“正常水平”，10代表“走貨很快”，“市場很活躍”。

新華-中國（古田）銀耳價格指數由新華指數研究院編制運營，中國經濟信息社、古田縣人民政府、中國食用菌協會共同發布。根據編制規則，指數以2023年6月為基期，以該時期整花銀耳-白銀耳、整花銀耳-黃銀耳、整花球耳、整花小銀耳、鮮銀耳的成交均價為基期價格，基點為1000點。指數旨在全面監測古田烘干銀耳、鮮銀耳產品價格，為市場參與者提供了解市場波動的數據參考，提升古田烘干銀耳、鮮銀耳產業軟實力，為產業調控提供決策依據。