雅閣酒店張黎明:下沉市場連鎖化率僅30% 是承載10億人的價值洼地
張黎明表示,未來的下沉市場酒店,將從單一的住宿載體升級為城市生態節點——以酒店為核心,融合文創、康養、本土IP等多元業態,成為本地生活方式的提供者和城市文化展廳,不再是孤立的酒店孤島。
新華財經北京11月21日電(陳冉)雅閣酒店集團創始人兼CEO張黎明20日在第七屆邁點酒店運營創新大會表示,下沉市場占國內酒店市場60%的份額,但客房存量連鎖化率僅約30%,遠低于一二線城市水平。
張黎明指出,過去5年,下沉市場零售總額增速連續超過一線城市,76%的消費者愿意為高品質住宿體驗買單,品牌復合增長率達20%?!跋鲁潦袌霾皇堑投耸袌龅拇~,而是十億人口、六成市場、低連鎖化率的價值洼地?!?/p>
不過,在市場機遇之下,運營痛點同樣突出。張黎明指出,多數品牌進入下沉市場時易陷入兩大極端:要么照搬一二線城市的標準化模式,導致水土不服;要么過度依賴地域資源,忽視品牌體系建設,最終淪為本地民宿,難以形成規模效應。
過去16年間,張黎明帶著200個項目覆蓋了上百個城市的下沉市場,積累了豐富的市場運營經驗?!跋鲁潦袌龅暮诵拿?,本質是標準化的品牌保障與地域化的消費需求之間的平衡,更是全而散與強而特的選擇問題,找到二者的融合點,才能真正實現破局?!睆埨杳髡f。

針對行業痛點,雅閣酒店的應對策略是激活沉睡資產,植入品牌力量,秦皇島雅閣度假酒店便是典型案例:依托本地消費與京津冀客源的聚合效應,酒店跳出靠客房創收的單一邏輯,重點打造餐飲、婚宴、溫泉、兒童樂園等優勢業態,最終客房收入僅占25%,多元業態收入占比接近75%,成為區域內的消費熱點?!胺艞壢苄瓦x手的幻想,回歸價值型樞紐的打造,才是下沉市場的立足之本?!睆埨杳鞅硎?/p>
在下沉市場中,大量本地單體酒店因管理落后、設施陳舊陷入經營困境,成為沉睡資產。以湖南郴州東江湖雅閣度假酒店為例,其前身是本地專營三文魚餐飲的酒店,經雅閣接手后,改造成獨特的徽派建筑和東方元素“霧·竹·江·漁”設計特色,通過打造餐廳、宴會廳、健身房、書吧、望江露臺、星空吧、無邊泳池等配套設施,聯動霧漫小東江、白廊、高椅嶺等景點,成為廣受歡迎的豪華度假酒店。
張黎明表示,未來的下沉市場酒店,將從單一的住宿載體升級為城市生態節點——以酒店為核心,融合文創、康養、本土IP等多元業態,成為本地生活方式的提供者和城市文化展廳,不再是孤立的酒店孤島。
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編輯:胡晨曦
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