“廣東鮮品”精彩亮相廣州漁博會 廣東現代化海洋牧場成果吸睛

金秋九月，海風裹挾著豐收的氣息，漁帆滿載海味的鮮甜。9月12日，主題為“廣東鮮品 全球領鮮”的“廣東鮮品”漁博會推介會在第11屆廣州國際漁業博覽會展館內拉開帷幕。

活動由廣東省農業技術推廣中心與新華社中國經濟信息社聯合主辦，通過“聽鮮故事”“賞鮮廚藝”“品鮮滋味”三大環節，匯聚產業鏈上下游企業代表，共同解碼廣東海產的“藍色密碼”。

廣州國際漁博會被譽為“水產行業的風向標”。本屆漁博會聯動2025廣州國際海洋牧場展覽會、廣州國際水產養殖展覽會等三大專題展，吸引了全球20多個國家和國內的650余家企業參展?，F場展區鮮活魚蝦游弋，海產禮盒琳瑯滿目，處處彰顯廣東海鮮的“生猛”活力。

作為全國海洋經濟領頭羊，廣東已連續30年蟬聯海洋經濟總量榜首，近年來更以建設“海上牧場”“藍色糧倉”為抓手，推動現代化海洋牧場建設取得突破性進展。2024年廣東海水養殖產量達376.83萬噸，同比增長5.47%，其中海水魚產量占全國近半。

“廣東鮮品”是由廣東省農業農村廳指導，廣東省農業技術推廣中心實施建設的區域公用品牌，旨在通過品牌的建設、培育和推廣，推動廣東現代化海洋牧場實現“品牌全域聯動、資源全域協同、價值全域提升”，引領海上牧場、“藍色糧倉”高質量發展。

推介活動上，多家“廣東鮮品”授權企業全面展示了從“漁場到餐桌”的全產業鏈的新產品、新技術。其中，珠海海發藍色糧倉產業園發展有限公司作為現代化海洋牧場核心企業，其一體化管理模式為海洋經濟可持續發展提供新范式；廣東海威農業集團依托省級育種工程中心及海上養殖平臺，構建南美白對蝦“育繁推”研創體系；中農國際農業集團（廣東）有限公司憑借咸淡水交匯生態養殖技術，讓“吳陽狀元蝦”以低嘌呤、高蝦青素的特色成為行業焦點；廣東省海洋經濟發展集團正在加速構建覆蓋“繁育、養殖、裝備、物流、加工、貿易”的現代化海洋牧場全產業鏈體系；南澳縣裕海海產有限公司以科技創新驅動產業升級，全力構建國內領先的綠鰭馬面鲀全產業鏈基地。汕尾國泰海洋牧場以“生態寶庫”理念，詮釋了“藍色糧倉”的可持續發展路徑。

有好的 “鮮品”，更要有通暢的 “銷路”。除了企業代表熱情推介，采購商代表也積極響應?！拔覀儾粌H是廣東鮮品的 ‘合作伙伴’，更是連接廣東現代化海洋牧場與全國消費者的‘橋梁’”?，F場，一位采購商代表表示，通過“鮮品+渠道”的組合，廣東優質海鮮產品將走進更多家庭的餐桌。

粵菜大師黃誠旋在現場演繹了“豆醬煮馬面魚”“鹽煎金鯧魚”等特色菜品。海鮮烹飪的鮮香與展區海產品的咸鮮味交織，部分參會者反饋“仿佛置身于漁港”。

據介紹，下一步，“廣東鮮品”將按照“政府引導、平臺主導、社會參與”的運營模式，推動線下推介活動和直播、短視頻帶貨、網絡專場等線上營銷活動相結合，把“廣東鮮品”區域公用品牌建設成果不斷轉化為產品市場規模，讓“廣東鮮品”走向更廣闊的市場。